Sacramento roubado

A configuração personalizada custou quase US $ 10 mil.

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ATUALIZAÇÃO (31 de maio de 2023) : O Gabinete do Xerife do Condado de Sacramento disse que a churrasqueira e a cova de Will Bradley foram encontradas e que uma pessoa foi presa. A identificação da pessoa ainda não foi divulgada.

Leia nossa história anterior abaixo:

O churrasco ao lado da grelha é onde Will Bradley se sente em casa.

Os clientes o encontram fazendo churrasco todo fim de semana em uma barraca pop-up na área de Foothill Farms, no condado de Sacramento, perto dos bulevares Elkhorn e Andrea, preparando seus pratos favoritos, como tri-tip e frango condimentado picante.

Uma pessoa que se autodenomina sociável, operando o Bradley's Barbecue and Catering permite que Bradley se conecte com as pessoas enquanto elas experimentam a comida que ele cria.

"Adoro a expressão no rosto das pessoas e o feedback constante", disse Bradley. "Isso é o que faz isso para mim."

A principal ferramenta de seu ofício, no entanto, já se foi. Ladrões fizeram um péssimo negócio para Bradley - roubaram sua cova, "seu bebê", como ele chama, do local onde ele estaciona perto da casa de um amigo.

"Meu queixo caiu", disse ele. "Eu meio que esperava que fosse uma piada de mau gosto que alguém estava fazendo."

Um defumador de fluxo reverso feito sob medida com capacidade de grelhar com calor direto. É uma configuração que custou quase US $ 10.000.

A grelha maior permitiu que ele atendesse à crescente demanda por sua comida, mas agora ele está usando uma grelha menor e mais antiga que ele chama de "Old Faithful" para sobreviver.

"Não consigo atender à minha demanda com o Old Faithful", disse Bradley. "Mas eu definitivamente vou tentar."

Os detetives de crimes contra a propriedade do xerife do condado de Sacramento estão agora investigando o roubo, de acordo com informações publicadas na página do escritório do xerife no Facebook.

Bradley também colocou planos para comemorar seu aniversário de negócios de cinco anos em segundo plano, enquanto ele descobre como recuperar a perda e se manter à tona.

"As contas não param, então tenho que continuar cozinhando", disse Bradley.

Agora ele está mandando um recado para quem pegou o fosso dele.

"É o meu sustento. Apenas traga-a de volta", disse ele. "É um erro. Todo mundo comete erros. Eu definitivamente sou uma pessoa que sabe sobre segundas chances."

Bradley também não está deixando que o contratempo o impeça de servir a comunidade e os fiéis clientes que adoram seu churrasco.

"Isso só vai atrasá-lo", disse ele. "Eu amo isso, então vou continuar fazendo isso."

O Bradley's Barbecue está oferecendo uma recompensa para quem ajudar a encontrar a churrasqueira desaparecida. Se você o vir, Bradley está pedindo que você ligue para ele no número 415-504-5648.

Eles também criaram esta página GoFundMe para ajudar a substituir itens que foram roubados junto com a churrasqueira.