As melhores tábuas de charcutaria de 2023 para entreter

Organize carnes, queijos, sobremesas e muito mais nestas tábuas elegantes que recebem notas altas.

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Uma boa tábua de charcutaria é indispensável se você gosta de entreter. Perfeito para pastar em várias carnes e queijos enquanto faz uma bela peça central ou aperitivo para qualquer reunião, as tábuas de charcutaria podem ser apreciadas durante um happy hour, um piquenique ao ar livre ou até mesmo uma noite de encontro.

Embora as tábuas de charcutaria por definição signifiquem a montagem de carne curada, não é incomum ver tábuas criativas cheias de tudo, desde frutas frescas a chocolate - pense nisso como uma tábua elevada de lanches. Com isso, nem todas as tábuas de charcutaria são iguais. Ao comprar uma tábua de charcutaria, você deve observar o material, o tamanho e a facilidade de limpeza. Se você planeja levar sua prancha para qualquer lugar, também pode considerar sua portabilidade.

Reunimos uma variedade de tábuas de charcutaria em diferentes formas e materiais - para reuniões grandes ou pequenas, presentes personalizados, formas únicas e muito mais. Leia as melhores opções de tábuas de charcutaria.

Cortesia de Pottery Barn

Esta prancha exclusiva tem belos detalhes em borda viva e é feita de madeira sustentável esculpida à mão, garantindo que não haja duas pranchas idênticas.

Deve ser mantido em local seco e ter condicionamento de óleo regular para longevidade.

Se você está procurando uma peça central deslumbrante para sua tábua de charcutaria, não procure mais do que esta tábua de queijos importada de uma marcenaria familiar em Sfax, Tunísia. Feita a partir de oliveiras que já não dão frutos (tornando-se uma escolha sustentável), esta tábua rústica servirá sem dúvida como uma peça única de exposição. Com cerca de 16 polegadas de largura, achamos que é o tamanho perfeito para hospedar suas seleções de carne, queijos e outros pratos favoritos.

A simples lavagem das mãos após o uso fará o truque quando se trata de limpeza, mas para maior longevidade, certifique-se de condicionar profundamente a cada poucas semanas ou meses com óleo seguro para alimentos, dependendo da frequência com que você usa a prancha. Você também deve armazená-lo em local seco para não empenar a madeira.

Preço no momento da publicação: $ 59

Mark & ​​Graham

A gravação a laser está disponível para um toque personalizado, e duas travessas de cerâmica estão incluídas.

Dois materiais diferentes podem tornar esta placa um pouco mais difícil de limpar.

Esta parte de mármore com monograma, parte de madeira Acadia é o presente de anfitrião perfeito com monograma inscrito. Ele vem com duas tigelas de cerâmica perfeitas para acessórios como amêndoas, azeitonas ou pasta de figo. As tigelas de cerâmica também ajudam a adicionar alguma altura ao projetar sua exibição de placa de charcutaria.

Basta passar um pano úmido para manter a limpeza. No entanto, o mármore pode ser difícil de cuidar e um pode se deteriorar mais rapidamente do que o outro com dois materiais diferentes.

Preço no momento da publicação: $ 59

Food52

Seu material o torna ideal para rotular cada tipo de alimento e fácil de limpar.

A ardósia pode ser frágil, então manuseie com cuidado.

Tábuas de charcutaria de ardósia são uma ótima maneira de eliminar as suposições sobre o que está no prato. Esta Tábua de Queijos Brooklyn Slate permite que você use giz de pedra-sabão (esta versão vem com giz e um saco de estopa) para escrever diretamente na tábua, identificando as várias carnes, queijos e outras guloseimas. Além disso, o visual único certamente impressionará a multidão. As tábuas são fáceis de lavar, desde que sejam manuseadas com cuidado.

As placas de ardósia geralmente podem mostrar marcas de óleo da carne ou do queijo se forem deixadas por muito tempo, portanto, limpe bem. Embora os pés de cortiça antiderrapantes estejam incluídos, a ardósia é frágil - uma queda e a placa provavelmente quebrará.

Preço no momento da publicação: $ 80

Williams Sonoma

Esta placa tem uma grande área de superfície com padrões de grãos exclusivos e uma alça elegante para facilitar as manobras.