Melhor receita de barras de S'mores

Nenhuma fogueira necessária!

Obtenha todo o sabor tostado, reconfortante e reunido em volta da fogueira sem alimentar uma única chama com essas deliciosas barras de s'mores. Com uma crosta amanteigada de biscoito graham, recheio de chocolate cremoso e cobertura de marshmallow torrado, essas barras vão alimentar o apetite de uma multidão e suas almas. Esta sobremesa de chocolate é o deleite perfeito para levar para as vendas de bolos, churrascos ou qualquer celebração que exija um pouco de nostalgia doce.

O que deve estar em uma barra de s'mores?

Biscoitos Graham, chocolate ao leite e marshmallows são o time dos sonhos. Nos tradicionais s'mores ao lado da lareira, marshmallows macios e defumados derretem no rico chocolate ao leite e são todos equilibrados por um sanduíche de biscoitos tostados. Uma barra de s'mores pega todas essas camadas cuidadosas de ingredientes e as coloca em barras que podem ser cortadas e divididas. Uma crosta simples de migalhas de biscoitos, manteiga e açúcar é assada na base de uma panela de 13 por 9 polegadas. Uma combinação de chocolate derretido e leite condensado - o fudge mais fácil do mundo - ajuda a tornar essas barras mais fáceis de cortar do que o chocolate derretido comum. Para quem tem paladar mais agridoce, o chocolate amargo pode substituir o chocolate ao leite nessas barras. Um punhado de marshmallows e uma passagem rápida sob o frango para a obrigatória cobertura de marshmallow torrado e essas barras estão prontas!

Você pode substituir os biscoitos Graham em barras de s'mores?

Não muito diferente da crosta na base de um cheesecake, esta crosta de biscoito graham é infinitamente personalizável. Bata qualquer biscoito ou biscoito no processador de alimentos, incluindo salgadinhos, pretzels, biscoitos de chocolate, biscoitos de chocolate, cereais, biscoitos de gengibre ou casquinhas de sorvete. Você pode até adicionar ½ xícara de batatas fritas a 2 ½ xícaras de biscoitos para a sobremesa doce e salgada dos seus sonhos.

As barras de s'mores podem ser feitas com antecedência?

Essas barras de s'mores são idealmente feitas com antecedência para facilitar o corte; o chocolate precisa de algum tempo para ficar pronto. Esse processo pode ser acelerado colocando as barrinhas no freezer por 20 minutos ou na geladeira por 1 hora. As barras podem ser feitas com 24 horas de antecedência. Deixe papel alumínio extra pendurado nas laterais da assadeira para usar como alças para facilitar a transferência da assadeira para uma tábua de cortar.

Spray de cozinha antiaderente

folhas de biscoitos graham

manteiga com sal, derretida

açúcar mascavo claro embalado

(12 onças) chocolate ao leite, finamente picado ou lascas, além de mais para polvilhar

14 onças de leite condensado adoçado

(10 onças) saco mini marshmallows

Leah Perez é uma desenvolvedora de receitas profissionalmente treinada e fanática pela história da alimentação. Quando ela não está testando, provando e ajustando uma receita para The Pioneer Woman, ela pode ser encontrada lendo nos jardins botânicos ou preparando risoto para seus amigos.

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