11 receitas de biscoitos, incluindo clássico, queijo, ervas e muito mais

Eu sou um fã sem remorso de assados ​​no café da manhã. Bagels, muffins, scones, croissants, sourdough, pães rápidos, o que você quiser. E os biscoitos, ah, os biscoitos. Quer seja escamoso ou fofo, simples ou carregado com coberturas doces ou salgadas, vou comer um biscoito de qualquer maneira.

As receitas de biscoitos costumam ser lendas e lendas, para não mencionar a tradição familiar. Mas se você está procurando um novo para experimentar, aqui estão algumas ótimas opções do nosso Localizador de receitas.

Na foto acima. Para garantia de descamação, esta massa é tratada com algumas dobras rápidas, da mesma forma que você faria com massas laminadas, como croissants. Obtenha a receita.

Esta receita da série de boletins básicos da Voraciously's Baking Basics também adota a abordagem de dobrar e enrolar para biscoitos particularmente altos. Obtenha a receita.

Você pode preparar esses biscoitos em minutos, graças a uma massa simples que depende de creme para gordura e umidade. Obtenha a receita.

Esta massa supersimples de Jessie Sheehan pode ser usada para fazer biscoitos, é claro, mas também cata-ventos saborosos, muffins desmontáveis ​​e porcos em um cobertor. Obtenha a receita.

Uma xícara de queijo cheddar torna esses biscoitos particularmente adequados para sanduíches no café da manhã (ou café da manhã no jantar). Obtenha a receita.

Coquetéis e biscoitos? Agora esse é o meu tipo de festa. Esses biscoitos salgados do tamanho de uma mordida vêm da renomada chef confeiteira Claudia Fleming. Obtenha a receita.

De sabor suave e cor laranja quente, estes biscoitos feitos com leite de coco merecem ser apreciados mais vezes do que apenas nas festas de fim de ano. Obtenha a receita.

Em busca de um biscoito mais magro com mais grãos integrais? A colunista Ellie Krieger, do Nourish, oferece esta receita que conta com leitelho, azeite e farinha de trigo integral (ou uma mistura de farinha de trigo integral e farinha de trigo). Obtenha a receita.

Meu colega Aaron Hutcherson traça as origens modestas deste prato amado e oferece sua opinião sobre ele também. Obtenha a receita.

O alecrim finamente picado adiciona um toque de ervas a esses biscoitos da velha escola feitos com meio a meio e encurtamento. Obtenha a receita.

Esses biscoitos "rústicos" empregam uma mistura de gordura vegetal, manteiga e creme azedo para obter flocos e sabor. Obtenha a receita.