O truque surpreendentemente simples para reduzir o tempo de cozimento da batata pela metade

Batatas assadas rendem bolsos fumegantes e pedem coberturas deliciosas, mas parecem levar uma eternidade para cozinhar durante todo o tempo. E você não está sozinho se tiver que espetá-los com um garfo várias vezes durante o cozimento antes de finalmente terminarem. Se você deseja reduzir pela metade o tempo de cozimento dessas batatas teimosas, temos apenas a dica.

Isso mesmo, o que costumava levar pelo menos 45 minutos no forno antes de suas batatas ficarem remotamente macias agora não passa de 25 minutos, tudo o que você precisa fazer é este truque simples: em vez de embrulhá-las em papel alumínio e ligar o forno a uma temperatura super alta, simplesmente corte-os ao meio no sentido do comprimento, coloque-os com a face para baixo em uma assadeira untada e asse-os assim. Isso mesmo, você não precisa de papel alumínio. Como as batatas são cortadas ao meio, elas são muito mais finas, o que reduz bastante o tempo de cozimento.

Este método fácil de reduzir drasticamente o tempo de cozimento da batata assada não apenas assa com eficiência mais rápido, mas também oferece uma textura ainda melhor para trabalhar. Você vê, ao assar suas batatas em papel alumínio, elas cozinham e ficam muito macias, mas muitas vezes você corta uma fenda no centro e as come como um bolso de pão sírio. Com este método particular de cozedura de cortá-los ao meio longitudinalmente e assá-los com a face para baixo, a combinação da superfície quente do tabuleiro e da gordura presente dará à superfície da sua batata uma boa estaladiça.

Além disso, a pele exposta durante o cozimento também ficará bonita e crocante. Isso faz com que mais pessoas comam a batata inteira, com casca e tudo, em vez de consumir apenas a carne. Embora a carne contenha uma boa quantidade de fibra, a pele tem mais que o dobro da quantidade de fibra que a carne tem, de acordo com Week&, o que significa que este truque simples permitirá que você se beneficie totalmente da bondade que essas batatas saudáveis ​​têm a oferecer em bem menos tempo.