Christie Cookie Co. compartilha uma receita com Vicki Yates

Heather Regan, da Christie Cookie Co., compartilhou a receita de um delicioso biscoito de chocolate. Você pode aprender mais sobre a empresa em Christiecookies.com

Biscoitos de chocolate

1 xícara de manteiga com sal sem sal amolecida

1 xícara de açúcar branco (granulado)

1 xícara de açúcar mascavo claro embalado

2 colheres de chá de extrato de baunilha puro

2 ovos grandes, temperatura ambiente

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

½ colher de fermento em pó

1 colher de sal

1,5 xícaras de gotas de chocolate

½ xícara de pedaços de caramelo de amêndoa

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 *. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve

Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento juntos. Deixou de lado

Bata a manteiga e os açúcares até combinar. Raspe a tigela antes da próxima etapa

Bata os ovos um de cada vez e adicione a baunilha até ficar fofo. Raspe a tigela antes da próxima etapa

Use um copo medidor para adicionar a mistura de farinha na mistura de creme de manteiga/açúcar 1c de cada vez até combinar

Adicione as gotas de chocolate e os pedaços de caramelo. Misture bem

Usando uma pequena colher de biscoito e colher cada biscoito. Coloque em uma bandeja de folha coberta de pergaminho

Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 8-10 minutos. Retire-os quando eles estão apenas começando a ficar marrons

Deixe-os descansar na assadeira por 2 minutos antes de removê-los para o rack de resfriamento